sábado, 10 de março de 2012

Bolo de Granola

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açucar demerara
1 xícara e meia de granola
4 ovos mexidos
150gr de margarina light
1 xícara de leite desnatado
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura (opcional)

1 lata de creme de Leite (ou creme de soja)
3 colheres (sopa) de açucar branco
3 colheres ( sopa ) de achocolatado em pó

Modo de Preparo:
Leve ao fogo o leite e a margarina,
mexa bem e deixe esfriar. Misture todos os
ingredientes e leve ao forno, em forma untada,
por 40 minutos, aproximadamente.

Cobertura: Levar todos os ingredientes ao fogo,
mexer até ferver. Colocar sobre o bolo frio.